Slät hy med konserveringsmedel?

Så tog semestern slut för den här gången och det blev åter dags att gå tillbaka till tidiga morgnar, rutiner, matlådor och lite bättre vanor.
Det kändes nästan konstigt att ställa sig och laga köttfärssås igår efter flera veckor med antingen yoghurt, omelett, grillat (som Henke fixat) eller restaurangmat (*läs pizza eller hamburgare).

I den mån det går försöker jag välja ekologiska produkter när jag handlar, tydligen går det ju ändå inte att konservera sig med alla diverse gifter för att se yngre ut så what's the freaking point?

Kemiska bekämpningsmedel, genmodifierad mat, djur som aldrig får se dagsljus, kött med antibiotika i, galna kosjukan osv, det låter ju inte allt för lockande tycker jag.
Har jag möjlighet så väljer jag hellre ekologiskt och KRAV-märkt.

Jag använder cocosolja att steka i och den här gången hade jag ingen mejeriprodukt i alls, men det blev gott ändå. Eftersom jag gillar stark mat så hade jag både sambal oelek i och en tokstark chili-kryddblandning.
Henke fick spagetti till, själv nöjde jag mig med grönsaker och fetaost, mums!

Maria Wallner = Kostrådgivare

Nu får jag kalla mig licensierad och diplomerad kostrådgivare!
I tisdags skrev jag slutprovet och blev godkänd, men det tog tid och det var väldigt svårt. Jag höll på i 2 timmar med de 42 frågorna, därför blev jag fantastiskt glad när jag blev godkänd!
Det är ingen lätt match och jag vet fortfarande inte riktigt vad jag ska göra med min kunskap.
Jag känner att jag måste läsa på lite mer innan jag kan ta mig an någon kund och jag ska försöka ge mig själv råd först och främst.
Malin har också önskat bli testperson, så jag ska se vad jag kan åstadkomma för henne också.
Jag hoppas att både hon och jag är tillräckligt motiverad för att ta mina råd på allvar och att vi faktiskt göra som jag säger!
Motivation är den viktigaste ingrediensen, utan den är det ingen vits att göra någon slags förändring i livet överhuvudtaget.

Tidningskändis

Äntligen vågade jag mig iväg på KNIX-kurs i Rörberg som SMC-Gävleborg ordnar. Man kör alltså motorcykel på gokartbanan och tränar på broms- och kurvteknik. Jag har tänkt i flera år att jag ska åka dit och vara med. Dels för att jag vill bli en bättre förare och dels för att det ser så sjukt roligt ut när det går fort och dom lägger ner hojarna i kurvorna.
Jag har ju en förmåga att inte riktigt tro på mig själv och jag vill gärna vara duktig från början. Jag vill absolut inte vara "sämst" på något och jag tävlar gärna (i mitt eget huvud) både mot mig själv och andra. Därför har det burit emot att åka dit, för att jag tror att alla är så duktiga redan.
Hur som helst så efter att ha tittat på brorsan när han körde i Gelleråsen så bestämde jag mig alltså för att ta mig till Rörberg i igår måndag och ge det ett försök.
Vad händer?! Jo Gefle Dagblad är väl där och ska göra ett reportage! Inte nog med det, han vill naturligvis ställa frågor till oss (mig, Henke och Linus) OCH ta en bild!
Inte nog med att jag har ångest över att vara där och troligtvis vara sämst, jag har dessutom fruktansvärt dålig självkänsla just nu över mitt utseende. ( Ni kvinnliga läsare förstår väl hur det kan vara ibland) Mitt hår ser bedrövligt ut, eftersom jag håller på att spara ut det igen och jag känner mig allmänt tjock och ful! Då ska man behöva stå och flina mot en kamera där bilden ska hamna i TIDNINGEN!

Efter några varv på banan var all ångest och all dålig självkänsla som bortblåst!
Fy sjutton vad roligt det var!
Ju fler varv som gick, desto mer nedlägg blev det i kurvorna och fortare och fortare gick det.
Förmodligen var jag "sämst" och förmodligen körde jag absolut långsammast av alla, men det tänkte jag inte ett dugg på just då för att det var så kul.
Att min kusin och min gudson och hans pappa kom och tittade och hejade på mig kändes också hur bra som helst. Tack Emil för att du tyckte att jag körde fort!

Nu längtar jag till nästa gång!

Kram från en stolt tidningskändis!

http://www.gd.se/gastrikland/gavle/motorcyklister-ovade-sakerhet

Semesteruppehåll

Som ni märkt har jag haft ett uppehåll i skrivandet under sommaren. Jag har inte haft någon lust alls att skriva faktiskt och jag vill inte skriva bara för skrivandets skull så att säga.
Jag tänker inte skriva speciellt mycket nu heller, bara tala om att jag inte glömt bort bloggen och att jag njuter i fulla drag av semestern!
Här kommer några smakprov på vad vi pysslat med på vår ledighet

 

 

Mycket upplevelserik semester, mycket har handlat om 2-hjulingar vilket ju är ett intresse vi delar. Men självklart ligger Norgeresan allra varmast i hjärtat! Jag är helt förälskad i detta land, så jäkla vackert!
Jag ska berätta mer om den resan en annan gång.
Att kolla på brorsan när han kör sin R1:a på Gelleråsen är både roligt och lite läskigt för det går så förbannat fort! Han är så jäkla duktig att köra!
Idag har vi avslutat Henkes semester med att kika på supermoto i Södertälje, det var också en upplevelse. Jag har inte sett supermotard tidigare, bara cross och roadracing. Sjukt duktiga förare!

Tack för att ni inte givit upp min blogg, att ni kikat in här trots att jag inte uppdaterat på länge!
Tack älskling för alla fina bilder!
Kram